Restaurant L'Amarré

"L’Amarré est parti voguer en Bretagne. L’adresse de Paris a navigué jusqu‘à Vannes où deux amoureux de la mer ont décidé de jeter l’ancre, faisant renaître après de longs mois de travaux, une belle demeure Art déco. Autoditacte passé chez Ducasse qui lui délivre un diplôme d’excellence, Nicolas Sfintescu sert une cuisine de la mer pleine de saveurs et d’émotions sur fond de culture locale. Une quête d’excellence et des circuits courts pour des recettes simples et savoureuses travaillées avec les meilleurs produits. La maîtresse des lieux, Cécile Helleu, sommelière avertie, veille sur une cave au choix judicieux. Sous le charme de ce tandem aux vies plurielles, on y court !"

from 24€